Очень часто хозяйки задумываются над вопросом, как украсить праздничный стол, чтобы он выглядел красиво, нарядно и оригинально. Но поскольку у хозяек часто не хватает времени (успеть бы все блюда приготовить), то чаще всего до украшений дело не доходит. В этой статье я решила собрать идеи украшения праздничного стола, которые, в основном, в разное время уже были опубликованы на моем сайте. Причем все эти идеи не потребуют от вас больших временных затрат.
Как украсить праздничный стол
Год подходит к концу. Обычно принято подводить итоги проделанной работы. Вот и я в какой-то степени решила подвести итог, то есть объединить в этой статье те интересные идеи для украшения праздничного стола, которые давала вам в своих разных статьях. Это будет своего рода каталог идей по украшению праздничного стола.
Думаю, что сейчас, в преддверии новогодних праздников, эта статья будет особенно актуальной, ведь праздничный стол накрывается практически в каждом доме, и всем хочется, чтобы он выглядел как можно красивее.
Как же можно украсить праздничный стол? На самом деле способов существует множество. Но мы сегодня рассмотрим лишь те, которые касаются красивой подачи блюд.
Красивая подача блюд на стол
Салаты с красивой подачей
То, как подан и оформлен сам по себе салат, то есть внешний вид салата, уже может стать украшением праздничного стола.
Больше всего для этой цели подходят слоеные салаты, на верхнем слое которых можно выложить из других подходящих продуктов какое-то украшение. Это могут быть как отдельные предметы, так и целые картины. Здесь все зависит от вашей фантазии и тематики торжества.
Вот, к примеру, вариант оформления известного и столь любимого многими (в том числе и мной 
) салата "Мимоза":
Я готовлю этот салат по 2-м разным рецептам:
- Салат Мимоза с маслом>>
- Салат Мимоза с овощами>> (в этой статье написано, как сделать такую картину на салате)
В качестве украшения на новогоднем столе замечательно будет смотреться слоеный салат, на верхнем слое которого красуется Дед Мороз>>.
На новогоднем праздничном столе также очень уместно будет выглядеть салат с украшением в виде елочки.
Елочку можно выложить из любых продуктов зеленого цвета, например, петрушки, укропа, зеленого горошка, оливок, огурцов, зеленого болгарского перца, киви, сельдерея.
Елку можно украсить цветными игрушками и гирляндами уже из разных цветных продуктов - моркови, граната, цветного болгарского перца, кукурузы, помидор, маслин, свеклы и т. п.
А к этому новогоднему столу 2016 советую сделать салат в виде мордочки обезьянки, чтобы ублажить хозяйку следующего года За основу можете взять любой слоеный салат. Я предлагаю или ту же Мимозу (ссылки на 2 рецепта выше), или
- Салат с соленой красной рыбой>>
- Слоеный салат с грибами>>
- Слоеный салат с курицей и шампиньонами>>
- Слоеный салат с шампиньонами>>
Как вариант, мордочку обезьянки можете сделать из яичного желтка, моркови и маслин, или сыра, орехов и маслин.
В качестве трафарета можете использовать следующие картинки:
Выбирайте свою обезьянку!
Кстати, не забудьте украсить и традиционное праздничное блюдо Селедку под шубой>>
Очень симпатично смотрится салат в виде ежика. Он великолепно подойдет как для детского стола, так и для любого другого праздника.
Он так и называется Салат Ежик>>
И, конечно, не могу не упомянуть очень эффектный салат Грибная полянка>>, который станет настоящим украшением любого праздничного стола!
Салаты и другие праздничные закуски можно не только украшать сверху, их можно еще и оригинально подавать.
Оригинальная подача блюд
Например, сырный салат можно подать в корзиночках из помидор>>.
Красота, не правда ли?
А вот еще оригинальная идея: в качестве емкости для салата использовать половинку сладкого болгарского перца>>
А разве могут кого-то оставить равнодушными вот такие очаровательные кораблики>>?
Ну и конечно, вместо обычных бутербродов на праздничном столе гораздо красивее будут смотреться тарталетки. Рецепты их приготовления тоже есть у меня на сайте:
Здесь>> рецепт приготовления тарталеток с красной икрой.
А здесь>> можно почитать, как приготовить тарталетки с красной рыбой.
Идеи украшения блюд на праздничном столе
Как еще можно украсить блюда на праздничном столе? Можно сделать украшения из продуктов! Это могут быть и отдельно стоящие на столе украшения, а могут быть украшения для салатов, нарезки, десерта или мясных блюд.
На своем сайте я уже несколько раз обращалась к теме таких украшений, и каждый раз не забываю подчеркивать, чтобы вы не пугались, что это сложно и не под силу вам сделать. Это сможет сделать любая хозяйка!
Еще в самом начале своей блогерской деятельности я решила поучаствовать в конкурсе на лучшую электронную книгу (в котором, кстати, заняла 2 место), и создала книгу "Украшения для блюд из яиц и овощей".
Вот сделала небольшой коллаж из фотографий идей, которые вошли в эту книгу:
Мою книгу можно скачать совершенно бесплатно здесь>>
Примерно через год я стала участницей другого конкурса "Олива - любовь моя". В этом конкурсе я уже заняла 1 место! И победительницей стала моя статья "Делаем украшения из оливок для блюд".
Эта статья стала своеобразным продолжением моей электронной книги. В ней я описывала и показывала в видео, как делать украшения для блюд из маслин и оливок.
Вот фотографии идей украшений из этой статьи:
Обратите внимание на пальмы! В год обезьяны это будет актуальным украшением праздничного новогоднего стола!
И, наконец, третьей частью стали украшения из цитрусовых - лимона или апельсина, которые я учила вас делать в прошлой статье>>
Для тех, кто еще не видел, там представлены вот такие идеи:
Вот так я предлагаю украсить праздничный стол с помощью украшений блюд!
Надеюсь, вы найдете применение этим идеям, выберете наиболее подходящие из них, и порадуете и приятно удивите своих гостей.
Жду вас в гости вновь!
Как можно украсить праздничный стол вам рассказывала автор блога "Семье на заметку" Ксения Дружкова
Замечательные идеи! Особенно понравился пейзаж с березками на салате:-)
Так много разных вариантов украшений, выполненных из овощей, яиц, цитрусовых и оливок. Взяла некоторые Ваши идеи,Ксения, себе на заметку. Буду удивлять своих гостей
Спасибо!.
Пожалуйста, Людмила! Удивляйте и радуйте!
Я тоже люблю салатики в половинке из перца или в помидорчике делать. А оформление мимозы меня особенно покорило! Пригляделась, а ведь так все просто и быстро, только немного фантазии нужно. Ну, с фантазией как то глуховато, будем помнить о твоей статье. Я вот закладочку в одноклассники сделаю.
Закладочка — это правильно!
А вообще, на некоторые события даже особой фантазии не надо. Например, всегда можно выложить циферку к дню рождения, или на 8 марта, к тому же новому году…
Какая милая мордашка у обезьянки из маслин и яичного желтка! Детишки будут в восторге от такого угощения, только, боюсь, откажутся кушать подобную красоту. Спасибо за такое разнообразие отличных идей по украшению новогоднего стола, Ксения. Действительно, есть из чего выбрать ).
Хотя статью я и постаралась выпустить к новому году, поскольку это такой всеобщий праздник, но большинство идей применимо не только к новогоднему столу, но и к любому праздничному столу, особенно, если это касается каких-то торжественных застолий.
Идей — подсказок так много, что не хватит жизни, чтобы на каждый Новый Год использовать по одной идее из всего перечня. Вообще наша фирма традиционно собирает сотрудников прямо на работе. так что там властвует наёмный распорядитель. Всё просто и не хлопотно, главное успеть сброситься.
Алексей, Вы что, встречаете Новый год на работе? Или речь просто о предновогоднем корпоративе?
А вообще я дала идеи украшения стола не только на Новый год, а в принципе на любой праздничный стол. Ведь праздников в году много!
Сколько идей в одном месте. Ксюша, здорово придумала сэкономить наше время — не надо лазить по интернету в поисках нужной информации))). Теперь я точно знаю, как украсить праздничный стол! Спасибо!
Женя, я собрала вместе все идеи по украшению праздничного стола, которые давала, в основном, на своем сайте. В интернете же этих идей гораздо больше. Но я думаю, нам и этих хватит, правда?
Конечно! Их бы успеть реализовать)))
Мордочку обезьянки сделать из продуктов не сложно. И на торте, и на салате. Трафарет можно взять совсем простой. А получится очень красиво и будет на столе стоять по-настоящему праздничный салат
Красивые идеи украшения салатов, Ксюша. Я тоже буду делать салат »обезьянка» и украшу его сыром, орехами и маслинами. Очень понравился салат мимоза, с березками. на 8 марта можно так красиво сделать. А Деда мороза по твоему рецепту я уже делала.
С новогодними праздниками, вкусных и красивых идей!
Спасибо! Я помню, Оля, что деда Мороза ты делала в прошлом году. Салат «Обезьянка» в этом году очень украсит новогодний стол.
Как много идей!Замечательно,что многие доступны в выполнении всем.Спасибо.
Какие интересные идеи для праздничного стола! березка симпатичная, но в этом году решили делать обезьянку!
С наступающим Новым годом вас! Счастья, радости и всяческих успехов!
Спасибо, Александра! Конечно, обезьянка на этот новый год более актуальна
Дед Мороз на салате «Мимоза» получился как живой, такой красоты я еще не видела! Только кушать такое чудо, наверное, рука не поднимется (у меня), жааалко!
Мария, дед Мороз у меня не на салате «Мимоза», там свой совсем другой рецепт, но, в принципе, его можно на любом слоеном салате делать, и на Мимозе тоже. А резать сначала действительно было немного жалко
Но зато поначалу за столом был фурор!
Ох да, праздничный стол забирает столько сил. Нужно не только приготовить вкусные салаты, но и красиво их разукрасить. Особенно хороша березка для «мимозы». С виду вроде бы легко, а кропотливой работы все равно много займет.
У меня никогда не хватает фантазии на создание такой красоты, так сказочно и по-новогоднему все!
Иногда хозяйки ленятся красиво украшать блюда, думая, что это сложно, или просто не умеют, не хватает фантазии. В статье подобраны не сложные, но очень интересные варианты. Некоторые схомячила для себя)) Спасибо, вам, Ксения за полезную статью.
Пожалуйста, Евгения, пользуйтесь!
Спасибо за множество красивых идей оформления салатов! Я просто в восторге от оформления салата Мимоза березками. Очень здорово! Попробую сделать:)
Ксения, полезный у Вас сайт.
Подписку оформила — буду заходить в гости.
Люблю украшательство блюд.
А тут ещё столько всего красивого)))
Спасибо, Ксения, за чудесную подборку. Скоро Новый год, так что идеи взяла на заметку. Хочется, чтобы праздничный стол был праздничным и тут оформление блюд сыграет немаловажную роль.
Да, в Новый год за столом особенно хочется красоты.