Пирог с грушами можно приготовить по разным рецептам. Я же сегодня дам вам, на мой взгляд, самый простой и самый быстрый рецепт приготовления грушевого пирога. Минут 5-7 вам понадобится на подготовку и около получаса на приготовление в духовке. Отличный вариант, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю.
Пирог с грушами (самый простой рецепт)
Когда мне нужно что-то быстро приготовить к чаю, меня часто выручает шарлотка с яблоками.
Кстати, как приготовить шарлотку с яблоками и яблочный торт я уже писала здесь>>
Вообще, шарлотку я всегда раньше делала именно с яблоками. Но тут знакомые угостили нас грушами из своего сада. А сорт у них такой, что когда груши созревают, они очень быстро становятся коричневыми внутри. Надо было что-то срочно делать с этими грушами. Часть пошла на компот, а еще я решила по-быстренькому испечь пирог с грушами. И пришла мне в голову мысль сделать шарлотку с грушами.
Шарлотку я готовлю очень быстро, поскольку даже не взбиваю миксером яйца с песком. Если взбивать, тесто получится более воздушным и пышным, но нам и так нравится, а время экономится. Поэтому я и считаю этот рецепт самым простым. Судите сами.
Ингредиенты:
- груши 6 штук (небольших)
- мука 1 стакан
- сахарный песок (3/4 - 1 стакан)
- яйца 3 штуки
- разрыхлитель 1 чайная ложка (или сода)
- растительное масло (для смазывания формы)
Готовим самый простой пирог с грушами
Поскольку подготовка продуктов для пирога с грушами много времени у нас не займет, лучше сразу включить духовку, ведь она должна успеть прогреться примерно до 180 градусов.
Начинаем приготовление жидкого теста.
Муку смешиваем с сахарным песком.
Для шарлотки с яблоками я всегда беру 1 стакан сахарного песка. Но все-таки яблоки более кисловаты по сравнению с грушами. Поэтому, взяв тот же 1 стакан сахара для шарлотки с грушами, пирог получится более сладким. Если вам не хочется очень сладкого пирога, возьмите сахарного песка поменьше - 3/4 стакана.
Мой муж любит сладкое, поэтому я взяла 1 стакан.
Добавляем разрыхлитель теста.
Если разрыхлителя нет, добавьте пол чайной ложки соды, погашенной уксусом.
Разбейте яйца и все тщательно перемешайте.
Груши я помыла, отрезала хвостики и убрала сердцевинки с косточками, порезала на кусочки. Кожуру срезать не стала (в результате получилось хорошо).
Порезанные груши высыпала в тесто и все перемешала.
Форму для выпечки (и дно, и стенки) нужно смазать растительным маслом.
В форму выложить наше жидкое тесто с грушами.
Духовка к этому времени уже должна прогреться. Помещаем в нее нашу форму. Я ставлю режим "Выпекание с конвекцией". Не расстраивайтесь, если такого режима в духовке у вас нет. Раньше у меня была старая газовая плита без всяких режимов, и шарлотки в ней всегда получались хорошо.
В моей плите шарлотка с грушами была готова уже через 25 минут. Вот что получилось:
Есть ее можно как в горячем, так и в холодном виде.
Муж сказал: "По виду ожидаешь один вкус (яблочный имел в виду), а получаешь совсем другой, но тоже очень вкусно!" И мне такая грушевая шарлотка тоже очень понравилась.
Ну что, согласны, что это самый простой рецепт пирога с грушами? Мне кажется, проще и быстрее ничего и придумать нельзя!
Есть, правда, еще один рецепт, по которому я тоже очень часто готовлю пироги на скорую руку.
Вся семья просто обожает эти пироги. Тесто в них получается очень вкусным, с корочкой. А для начинки подходят любые фрукты и ягоды. С чем я только не готовила такой пирог (в том числе и из замороженных ягод)! Всегда получается вкуснятина! Разумеется, и с грушами такой пирог тоже можно приготовить.
Я называю его ленивый пирог. А рецепт я уже давала. Прочитать его можно, пройдя по этой ссылке>>
Теперь вы знаете, как можно просто и быстро приготовить вкусный пирог с грушами.
Ксения Дружкова, автор сайта "Семье на заметку"
Ксения, и я делалаю такой пирог с грушами. Очень нравится. Иногда, в сахар добавляю немного ванилина. Вкус груши усиливается.
Не ваниль только испортит, но это чисто для меня, т.к. я её не переношу ни запах, не вкус. Вы может и не поверете, но я тоже иногда пеку пироги, но честно признаюсь из уже готовой смеси. попробую ваш, если не забуду отпишусь.
Наистина е много лесен и не изисква много продукти. Ще го направя, само да намеря круши. Обичам плодовите и сочни сладкиши. Благодаря за споделената рецепта! Бъдете щастлива!
Люблю грушки. Пирог с ними — это всегда классно ! 😉
Люблю шарлотки и с яблоками, и с грушами! Это и правда быстро и вкусно.
Вчера ездил по делам за 200 км и не люблю в дороге продукты придорожных грязных забегалок. А выручила меня в поездке шарлотка с ягодами. Еда без опаски всегда дарит хорошее настроение Всем УДАЧИ!.
Какой хороший вариант пирога «на скорую руку». Благо что и груши есть почти всегда!
Я тоже только с яблоками готовила шарлотку. Если бы не ваши рекомендации, не догадалась заменить яблоки грушами. Приготовлю обязательно!
Пирог действительно получается вкусным и готовится очень быстро. И съедается еще быстрее.
Ксюша. как муж твой, выздоровел уже?
Спасибо за внимание, Олечка, но с ним не все так быстро. В начале сентября рентген покажет, можно ли уже ходить без бандажа (сейчас рука у него зафиксирована к телу). А потом через пол года или даже через год снова операция — вынимать пластину.
Да, Ксюша, вот не повезло ему. Ничего, все будет хорошо. Поправляется пусть. Корми его вкусненько, Ксюша. О муже любимом нужно заботиться.
Конечно, Оля! Стараюсь, как могу
Изучила, какие продукты нужны для срастания костей, а еще готовлю все, что он любит.
Ксения, прекрасный рецептик. Я тоже так делаю когда надо побыстрее. С грушами мне особенно нравится, я их очень люблю. А на днях я такой пирог делала со сливами, то же вкусно получилось.
У меня тоже сейчас есть сливы, и, кстати, с ними я тоже собиралась попробовать сделать шарлотку. Теперь точно сделаю.
У меня слива была сладкая, сахар я оставила в той же мере. А когда кушали была небольшая кислиночка, но она только придавала пикантность.
Шарлотка по моему хоть с яблоками, хоть с грушами — всегда вкусно. Я еще такую шарлотку делала в ассортименте из разных ягод летом, даже с морожеными ягодами зимой. Фруктовый пирог — всегда объедение. Спасибо Ксюша!
Я тоже люблю заменять продукты. У меня был рецепт пирога с яблоками (не шарлотка),но яблок дома не оказалось, а были сливы. Чудесный результат получился, даже вкуснее, чем с яблоками.
Как аппетитно выглядит ваш пирог Ксения! Сегодня мы улетаем в отпуск, но когда вернемся, обязательно испеку. Тем более что я ее неделю буду дома.
Действительно, шарлотка самый быстрый и простой пирог. С яблоками я в этом году довольно часто делаю, и не надоедает же! А груш тоже дома много, была у меня мысль сделать такой грушевый пирог, теперь окончательно вдохновилась.
Как я правильно понял, это не пирог, а шарлотка с грушами. Наверно она вкусная, так же как и груши, но почему-то захотелось ватрушки с грушами.
У нас тоже именно такой сорт груш, и шарлотку с яблоками мы часто делаем. Тоже думала попробовать сделать ее с грушами, но что-то все никак. Теперь, благодаря вам, знаю, что с грушами тоже получится неплохо : )
Мне кажется что я скоро лопну). Тут уж не до пирогов. Я ещё столько всего не наелась(. Груши вроде ещё могут ждать. Осень впереди. Я до них ещё не добралась.) Уверена, что пирог с грушами ням-ням)). Вкусненький).
Летом есть возможность готовить пироги с разными фруктовыми начинками. Моя Ксюша груши и дыню не любит.
КСЕНИЯ,КАК ВСЕГДА ВКУСНО!
Спасибо за идею. Обязательно приготовлю такой пирог с грушами. Вкусно..
Даже переписала ваш простой рецепт, очень понравился и извините пошла делать, так захотелось попробовать, а вам спасибо.
С грушами пироги никогда не пекла. Даже не знаю почему… Наверно потому, что с яблоками масса рецептов, а в нашей семье именно яблочный пирог на взбитых белках любимая сладость — съедаем быстрее, чем успевает остыть. интересно будет приготовить с грушами и сравнить.
Купила груши вчера. Попробую приготовить пирог по вашему рецепту.
Очень вкусно спасибо за рецепт
Пожалуйста, Орнэлла! Рада, что понравилось.
Мои дети обожают пироги, но к сожалению не всегда хватает времени. Этот рецепт очень простой и не занимает много времени, так что беру на заметку.