Картошка, цветная капуста и голени в рукаве

Картошка цветная капуста голени в рукавеСегодня хочу дать вам еще один интересный рецепт блюда "два в одном", когда готовится одновременно и гарнир, и мясо. Запекать будем в духовке в рукаве. Это и вкусно - блюдо готовится в собственном соку, и очень удобно, ведь после приготовления вам даже посуду не придется мыть. А запекать в рукаве мы будем картошку, цветную капусту и куриные голени.

Картошка, цветная капуста и голени в рукаве

Куриные ножки в рукавеО преимуществах приготовления блюд в рукаве для запекания я уже писала, когда давала вам рецепт приготовления куриных ножек в рукаве. Рецепт этот здесь>>

 

 

Свиная лопатка в рукаве для запеканияКроме этого, я уже рассказывала, как приготовить свиную лопатку>>  тоже в рукаве.

 

 

Свинина с картошкой в рукавеНо помимо запекания только мяса, в рукаве можно готовить и мясо одновременно с гарниром. Это очень удобно и вкусно, да и время экономится.

Один из таких рецептов я вам уже давала. Это рецепт свинины с картошкой в рукаве>>

 

Сегодня же расскажу, как я готовлю картошку с цветной капустой и куриными голенями в рукаве для запекания в духовке.

ингредиентыИнгредиенты:

  • картошка
  • цветная капуста
  • морковь
  • чеснок
  • куриные голени
  • соль, специи, перец

 

Готовим картошку с цветной капустой и куриными ножками в рукаве

Начнем с подготовки рукава для запекания. С одной стороны рукав завяжем завязкой, а с другой стороны ножницами отрежем необходимое количество пленки от рулона.

Очищенную морковь нужно порезать. Можно порезать тонкими кольцами. Я режу с помощью моей любимой терки BORNER с мелкой насадкой, чтобы получились тонкие длинные брусочки.

Несколько зубчиков чеснока очищаем и мелко режем.

Нарезанные морковь с чесноком отправляем в рукав для запекания.

Морковь чеснок в рукаве

Очищенную картошку тоже нужно нарезать на кусочки. Мне опять-таки помогает терка BORNER, только насадку использую крупную, чтобы брусочки картофеля получились больше и толще, чем морковь.

Кочан цветной капусты нужно вымыть, вытереть и разобрать на соцветия. Крупные соцветия разрезать.

Картошку с цветной капустой тоже отправляем в рукав для запекания.

Всю эту смесь нужно посолить, поперчить и перемешать. Просто аккуратно потрясите содержимое в рукаве для запекания. На этом этапе при желании можете еще добавить в рукав пару ложек растительного масла.

Картошка цветная капуста в рукаве

Куриные ножки обваляйте в приправе для курицы и сложите их сверху.

Рукав для запекания завяжите завязкой с другой стороны. Положите его в противень или форму для выпечки. Сверху в нескольких местах проткните дырочки. Я это делаю с помощью зубочистки.

Картошка с куриными ножками в рукаве

Духовку нужно разогреть до 200 градусов. Сначала я ставлю обычный режим (верхний и нижний нагрев).

Выставляю время 45 минут.

После этого вынимаю противень из духовки. Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаю ножницами верх рукава, и снова отправляю в духовку минут на 10. Если у вас есть возможность выставить режим с конвекцией, то сделайте это. За это время куриные ножки подрумянятся.

Запекание в рукаве

Все! Можно вынимать готовое блюдо из духовки и раскладывать по тарелкам.

Запеченная в рукаве картошка с цветной капустой и курицей

Использованный рукав для запекания можно выбросить, и вся посуда, в которой мы готовили, осталась чистой! Красота! Хозяйки меня поймут :)

Очень вкусное блюдо получается! Советую попробовать!

Можете попробовать и другие вариации - добавить другие овощи, другое мясо. Принцип приготовления останется тот же. Экспериментируйте и радуйте своих домашних новыми оригинальными вкусными и полезными блюдами.

На моем сайте вы можете найти множество других интересных рецептов, а также полезных советов, интересных идей для всей семьи. А на этой странице>> собраны мои авторские музыкальные открытки, которыми вы можете пользоваться совершенно бесплатно.

ВСЕ СТАТЬИ САЙТА

Рецептом картошки с цветной капустой и голенями в рукаве с вами делилась Ксения Дружкова, автор сайта "Семье на заметку"

Еще из этой рубрики советую почитать:

● Курица с грибами под сыром
  Вы любите курицу, грибы, сыр? Если ответ положительный, то вы обязательно должны попробовать курицу с грибами под сыром! Получается очень нежно и вкусно! Прекрасное блюдо к ...
● Курица в горшочке с рисом
Приветствую моих дорогих читателей! Сегодняшний мой рецепт особо будет интересен любителям курицы и всем тем, кто любит еду в горшочках. Это в полной мере относится к ...
● Жульен с курицей, ветчиной и грибами
Рада новой встрече с вами, дорогие читатели сайта "Семье на заметку"! Я уже не раз давала вам рецепты приготовления жульенов. Был жульен из грибов, из шампиньонов ...
● Как вкусно приготовить куриные желудки
Приветствую дорогих читателей сайта "Семье на заметку"! Сейчас во многих продовольственных магазинах и, наверное, во всех супермаркетах, продаются куриные желудки. Но не все знают, что с ними ...
Не забудьте поделиться полезным материалом с друзьями в соц.сетях:
13 комментарии на “Картошка, цветная капуста и голени в рукаве
  1. А я-то голову ломала, как бы приготовить цветную капусту, чтобы дети её стали есть!))) Спасибо, Ксюш. Такое блюдо они оценят!

    • Женя, а твои дочки не любят цветную капусту? Мой сын с детства ее очень любит. Помню даже на вопрос психолога о любимом блюде перед первым классом, сын ответил: «цветная капуста». А психолог ему: «да ты гурман».

  2. Ксения, спасибо огромное за рецептик! Да как вовремя! А то голову ломала, что приготовить быстро и без заморочек. Запекать в рукаве я люблю, и вкусно, и чисто. Сплошная польза)) И тёрочка такая у меня имеется. Всё нарезает быстро и красиво.

  3. К цветной капусте отношусь насторожено, не во всех вариациях нравится. Но Ваш рецепт кажется очень даже вкусным. Обязательно поэкспериментирую.

  4. Ксюша, Спасибо огромное за подборку рецептов! Я голени с картошкой и чесночком делала в рукаве. Вкусно отменно! Всегда курицу делаю в рукаве, хоть целую, хоть грудки и окорочка, а однажды подумала: дай — как с картошкой совмещу.

    Картошку брусочкам нарезала, куриной приправой натерла сразу в чашке и голени, и картофель. Отменное блюдо получилось и противень мыть не нужно — экономия времени для хозяек. По твоему совету попробую морковку и цветную капусту добавить — я такой рецепт еще не экспериментировала.

  5. Люблю запекать в рукаве! Все получается такое сочное! А вот соединить картошку и цветную капусту в гарнире не додумалась. Попробую приготовить так, как раз цветная капуста выросла в этом году хорошая.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *