Приветствую читателей моего блога "Семье на заметку"! Хочу предложить вашему вниманию простой, быстрый и вкусный рецепт выпечки к чаю. Будем готовить сметанник лимонный. Думаю, у большинства даже и продукты все найдутся на кухне. Поэтому можно будет сразу и попробовать.
Сметанник лимонный
Рецепт этого лимонного сметанника действительно очень простой. Справится даже начинающая хозяйка. И готовится эта вкусняшка к чаю очень быстро. И продукты самые доступные. В общем, одни плюсы.
Для приготовления лимонного сметанника нам понадобятся следующие
ингредиенты:
- сметана 1,5 стакана
- мука 1,5 стакана
- сахарный песок 1,5 стакана
- лимон 1 шт.
- яйца 4 шт.
- разрыхлитель 0,5 чайной ложки
Готовим лимонный сметанник
- У яиц нам понадобятся только желтки. Поэтому первым делом отделим белки от желтков.
- Желтки нужно взбить с 1 стаканом сахарного песка.
- Добавить 1 стакан сметаны и снова взбить.
- После этого всыпать муку и разрыхлитель и все перемешать.
- У лимона срезать ножом кожуру, разрезать его на части, удалить косточки и размельчить в блендере. Если блендера нет, просто натрите на терке.
- Добавьте лимон в тесто и хорошенько перемешайте.
- Форму для выпечки смажьте маслом и вылейте в нее тесто с лимоном.
- Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
Готовность сметанника с лимоном можно определить по виду, а можно воспользоваться методом "сухой зубочистки".
Оставшиеся сметану с сахарным песком (по пол стакана) нужно взбить и смазать сверху испеченный лимонный сметанник.
При желании сверху еще дробленым грецким орехом посыпать можно.
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного чаепития!
Если рецепт понравился, поделитесь им с друзьями.
А я буду рада услышать ваши комментарии!
Хочу порекомендовать вам самый любимый моей семьей ягодный пирог, который тоже готовится очень просто и быстро.
У него и название соответствующее - ленивый пирог с яблоками и ягодами>>
Причем ягоды подойдут любые, какие есть.
Очень советую, потому что очень вкусно!
Как приготовить сметанник лимонный, вам рассказывала Ксения Дружкова, автор блога "Семье на заметку"
С лимончиком аромат еще приятней. И рецепт легко запоминается: всего по полтора стакана.
Судя по внешнему виду сметанник можно приготовить очень сочным. А если сделать 2 коржа, то можно еще и начинку использовать. Летом ягодная подойдет. Надо попробовать в выходные испечь.
На ловца и зверь бежит)) Как раз сижу-размышляю чтобы такого быстрого и вкусного испечь завтра. Ксения, ваш рецепт очень кстати, все продукты есть. Спасибо.
Какой легкий рецепт! Нужно взять на заметку! Спасибо!
Ксения, как и обещано процесс приготовления сметанника на удивление оказался несложным. Спасибо.
Простой и доступный рецепт сметанника лимонного.
Большое спасибо,Ксения, за рецепт вкусного лимонного сметанника! Вкуснотень!) Ням-ням!) Обязательно испеку! Удачи Вам!
Мне нравится тесто на сметане — оно обычно получается сочным и нежным. А пирог с лимонным ароматом наверняка неплохо освежает в жару. Обязательно попробую испечь такой пирог к чаю!
Очень хороший рецепт. По внешнему виду могу сказать, что данная выпечка получилась очень сочная и аппетитная.
Спасибо, очень интересный рецепт.