Дорогие читатели сайта «Семье на заметку»! В продолжение кулинарной темы, сегодня я решила вам дать рецепт салата из селедки и свеклы. Это отличная замена селедки под шубой. Всегда полезно внести в свой праздничный стол какое-то разнообразие. Этот салат можно приготовить по более простому варианту, заправив его привычным майонезом, а можно приготовить специальный соус. Итак, готовим
Салат из селедки и свеклы
Ингредиенты:
- Малосольная сельдь
- Свекла 1 шт.
- 1 крупная морковь
- Картофель 2 шт.
- Маринованные огурцы
- Яйца 2 шт.
- 1 столовая ложка хрена
- Зелень
Для соуса:
- 1 столовая ложка муки
- ½ стакана сметаны
- 1 стакан воды
- Соль, перец
Готовим салат из селедки и свеклы
Овощи и яйца отварить, остудить, почистить.
Свеклу, морковь и яйца натереть на крупной или средней терке.
Картошку порезать мелкими кубиками.
Селедку почистить. По возможности удалить все косточки. Нарезать на мелкие кусочки.
Маринованные огурцы порезать кубиками.
Мелко нашинковать зелень петрушки и укропа.
Все смешать, добавить хрен. Заправить либо майонезом, либо специально приготовленным соусом. Кому как больше нравится.
Приготовление соуса для салата с селедкой:
Сметану смешать с водой и довести до кипения. Затем всыпать муку, добавить соль и перец, и варить 3-4 минуты на слабом огне.
Соус остудить, после чего заправить им наш салат с селедкой.
Если рецепт салата из селедки и свеклы показался вам интересным, выскажите, пожалуйста свое мнение в комментариях и поделитесь в социальных сетях! Спасибо!
Хочу предложить вам еще один интересный салат с селедкой, но уже без свеклы. На этот раз это салат из селедки с грибами. Очень интересный салатик, на мой взгляд.
Рецепт ждет вас тут>>
Заглянув на карту сайта>>, вы обязательно выберете для себя понравившуюся статью! На сайте "Семье на заметку" помимо кулинарных рецептов есть множество полезных советов на разные случаи жизни, интересных идей, в том числе идей для ремонта квартиры, а также большая коллекция моих авторских музыкальных открыток, которыми вы можете поздравлять своих друзей и родственников совершенно бесплатно!
Подарите капельку хорошего настроения себе и другим!
С вами была автор блога "Семье на заметку" Ксения Дружкова
Жду вас в гости вновь!
Вот салат с таким соусом я точно делать не пробовала. Нужно будет поэксперементировать. Спасибо, взяла на заметку. С меня твит.
Рада, что понравилось. А за твит отдельное спасибо!
холостяцкий набор!!! скинул бы на фейсик своим друзьям,да ссылки на возраст и маски,явно не к месту…..извини за критику ,лапочка.
Да я как-то и не рассчитывала на холостяков. Ведь мой блог и называется «Семье на заметку». Но Вам я всегда рада! Заглядывайте почаще!
как не странно,не семейные тоже кушать хотят…..=)
Отличная альтернатива селедке под шубой!
Ой, какой интересный рецепт, необычно, быстро, и думаю вкусно.Спасибо!
Пробуйте на здоровье! Надеюсь, понравится!
И правда хорошая замена селедке под шубой, что-то новое. С майонезом, конечно, быстрей, но и более привычно. С соусом должно быть поинтереснее. Спасибо за идею!
Пожалуйста, Маша! Мне и самой этот салат нравится своей оригинальностью. Муж считает, что селедка под шубой обязательно должна быть на праздничном столе, но и к таким вариациям он тоже относится положительно, ведь хозяйке каждый раз повторяться тоже не хочется. Хочется какого-то разнообразия.