Витамины в зимний период

Витамины в зимний периодСкоро закончится зима. И наверняка многие из вас, мои дорогие читатели, сейчас часто чувствуют усталость, повышенную утомляемость и просто дефицит жизненной энергии. А знаете, в чем, скорее всего, может быть причина? В элементарной нехватке витаминов! Дело в том, что в зимний период наш организм гораздо меньше получает витамины с продуктами, поскольку естественно в нашем  рационе становится меньше фруктов и некоторых сырых овощей, которые мы в достатке едим в осеннее-летний период. К тому же многие зарубежные дары природы, которые в изобилии присутствуют на прилавках наших магазинов, для дольшей сохранности и поддержания товарного вида обрабатываются различными препаратами и консервантами, а это не приносит пользы нашим желудкам. Да и цена у этих экзотических фруктов может кусаться. Что же делать, чтобы нормализовать свое питание и получать достаточное количество витаминов в зимний период?

Витамины в зимний период

В зимний период наше меню слегка отличается от летнего и осеннего. Однако недостаток витаминов, вызванный отсутствием в рационе некоторых овощей и фруктов, можно компенсировать другими продуктами, содержащими эти витамины в достаточном количестве. Нужно только знать, на какие продукты стоит обратить особое внимание.

Витамин С – Аскорбиновая кислота

Витамин С повышает устойчивость нашего организма к внешним воздействиям и инфекциям, то есть отвечает за сопротивляемость разным «болячкам». А это очень важно в зимний период, когда гуляют разные ОРВИ и грипп. Снабдить наш организм аскорбиновой кислотой помогут лук и чеснок, квашеная капуста, хрен, настой шиповника и рябины.

Витамин D – Кальциферол

Витамин D отвечает за усвоение кальция и обеспечивает целостность костей и зубов. Пополнить его дефицит нам помогут сметана, сливочное масло, молоко, яйца, жирная рыба (сельдь, макрель, лосось, сардины в масле, тунец), а также помогут прогулки в светлое время суток. Ведь основное количество витамина D образуется в коже под воздействием солнечных лучей.

Витамин А – Ретинол

Витамин А помогает укрепить зрение и улучшить состояние кожи, ногтей и волос. Чтобы снабдить свой организм ретинолом ешьте свеклу, морковь, тыкву.

Витамин В1 – Тиамин

Витамин В1 оказывает положительное влияние на нервную систему и умственные способности, за что его часто называют «витамином бодрости духа». Тиамин содержится в овсяной и гречневой крупе, орехах, отрубях.

Все вышеперечисленные витамины содержатся в печени. Могу предложить вам рецепты трех очень вкусных салатов из говяжьей печени.

Существуют, конечно, и поливитаминные препараты, продающиеся в аптеках. Однако перед их применением необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку избыток витаминов и минералов также опасен, как и их недостаток. И применение таких препаратов в идеале должно проходить под контролем врача.

Лучше ешьте натуральные продукты, содержащие нужные витамины, и тогда вы не будете испытывать недостатка физической энергии в зимний период! Будьте бодры и здоровы!Семье на заметку

 

 

А что делаете вы для борьбы с недостатком витаминов в зимний период? Поделитесь, пожалуйста, своим опытом с читателями!

Много других интересных и полезных советов для всей семьи вы найдете, посетив карту сайта.

 

Не забудьте поделиться полезным материалом с друзьями в соц.сетях:
19 thoughts on “Витамины в зимний период
  1. Это проблема для всех . Лично я купила морозильнук с 6 камерами и большую его половину затариваю ягодами и другими фруктами, которых мне хватает вплоть до нового урожая. Мороженые ягоды довольно хорошо сохраняют почти все витамины.

    • Это здорово, Ольга, что вы нашли для своей семьи такой выход из положения! Но вот у меня лишний морозильник поставить некуда (квартира небольшая), а в холодильнике всего 2 морозильных камеры, причем одну из них я под завязку забиваю грибами. Уж больно я их люблю!

  2. не страшно остаться без витаминов, так как есть чем их пополнять в зимний период. благодарю

  3. Сейчас самое тяжелое время. Скорее бы весна и лето. Пьем витамины из аптеки, едим все, что вы перечислили. Но,так как живем на севере, никак не можем победить усталость.

    • Насчет аптечных витаминов вы совершенно правы, Людмила! Всегда, если есть возможность, надо получать витамины из продуктов.

    • Спасибо, Андрей за комментарий. Я, откровенно говоря, такого названия даже не слышала. Вы меня заинтриговали, я полезла в интернет искать, что это такое. Почитала. Похоже, вещь хорошая, но это БАД. У многих к ним неоднозначное отношение. Но если вам помогает, то хорошо.

    • А я с Сахалина, тоже северянка.
      Почему-то последнее время просто запала на мандарины. Могу только ими питаться. Замороженных ягод — полно, на веранде «мечта браконьера» стоит, это мы так холодильную камеру обзываем, но не хочу местных даров, хочу заморских, мандарины — вот моя мечта каждодневная! Жить без них не могу :-)

      • Значит, в них содержится что-то, что сейчас необходимо вашему организму. Я считаю, наш организм всегда нам сам подсказывает. Просто надо его уметь слушать. Через какое-то время вам уже не захочется есть мандарины.

  4. Согласна с Олей, что замарозка фруктов и ягод — идеальный выход для пополнения организма витаминами. Сама всегда замораживаю все, что под руку попадется — все ягоды, фрукты и почти все овощи. И полезно и удобно в приготовлениии.

  5. Вот сейчас сижу читаю про витамины и ем замороженную вишню! Витамины нам сейчас ой как нужны Весна организм просто просит их!

  6. Я тут недавно БАД попробовала, одна сибирская фирмы выпускает. Не буду писать какая, чтобы за рекламу не сошло))) Но на третью неделю почувствовала прилив энергии, весенний авитаминоз немного отошел в сторонку! А еще, неожиданно для себя, обнаружила, что похудела кг на 3. Мелочь, а приятно:)

  7. Как раз сегодня читала и писала об этом). Специалисты до сих пор не могут к единому мнению прийти, надо ли принимать поливитаминные комплексы, зато одинаково хвалят капусту. И свежую, и квашеную)

    • Во-первых, поливитамины не у всех одинаково хорошо усваиваются. Во-вторых, не обязательно у человека будет нехватка всех витаминов. А вдруг, какой-то витамин у него окажется в избытке (и такое бывает). Тогда — это уже вред! А натуральные продукты — это натуральные витамины. Лишнего организм не возьмет!

  8. Спасибо Ксения, что подняли эту тему, витамины, несомненно нужны и лучше натуральные, я тоже забиваю ящики в морозильной камеры ягодами, но и поливитамины и минералы тоже принимаю

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку «Отправить комментарий», Вы даете согласие на обработку личных данных и принимаете политику конфиденциальности этого сайта