Овощи на пару для винегрета в мультиварке Moulinex Cook4me

Овощи на пару для винегрета в мультиварке Moulinex Cook4meОвощи для винегрета лучше всего готовить на пару в мультиварке-скороварке. Это быстрее, вкуснее и полезнее, чем просто варить их в воде. Сегодня "Семье на заметку" расскажет, как приготовить овощи на пару с помощью мультиварки-скороварки Moulinex Cook4me.

Как приготовить овощи на пару в мультиварке Moulinex Cook4me

Как известно, больше всего времени в приготовлении винегрета тратится на отваривание овощей, особенно свеклы. К тому же, если овощи варятся в воде, то они теряют много питательных веществ, поэтому приготовление на пару предпочтительнее. И вообще, чем меньшее количество времени овощи подвергаются тепловой обработке, тем лучше.

Исходя из вышесказанного, получается, что лучшим способом приготовления овощей для винегрета будет использование режима пароварки в мультиварке-скороварке. Это еще и очень удобно: минимум действий с вашей стороны - положить овощи в паровую корзину, включить нужный режим, и можно спокойно заниматься своими делами, дальше мультиварка все сделает сама.

В современных мультиварках-скороварках, как правило, есть отдельный режим приготовления на пару, поэтому никаких сложностей возникнуть не должно.

Я же расскажу вам, как приготовить овощи для винегрета на пару в мультиварке Moulinex Cook4me. Эта мультиварка отличается от других отсутствием выделенных режимов, да еще и отсутствием книги рецептов, поэтому до всего приходится доходить опытным путем. Опыт этот очень важен, особенно для начинающих пользователей Moulinex Cook4me, которые чувствуют себя просто слепыми котятами в общении с этим чудо-агрегатом.

Поскольку в мультиварке-скороварке Moulinex Cook4me нельзя вручную задать режим пароварки и установить собственное время, для начала определимся, какое количество овощей и какого калибра, нужно приготовить. Если овощей немного и они не очень крупные, убираются в один ряд паровой корзины, то будем готовить, как морковь. Рекомендуемое время приготовления в этом случае 15 мин. Но по желанию время можно увеличить. А если свекла крупная, то будем готовить, как картофель (там время приготовления автоматом выставляется 28 мин.).

Рецепт приготовления овощей на пару в мультиварке Мулинекс Cook4me

Рецепт приготовления овощей на пару в мультиварке Мулинекс Cook4me

  1. Овощи вымыть и сложить в паровую корзину. В мультиварку пока не ставить.
  2. Включить мультиварку Moulinex Cook4me и выбрать режим "ИНГРЕДИЕНТЫ".
  3. Далее джойстиком выбираем "ОВОЩИ".
  4. Если овощей немного и некрупные, то выбираем "МОРКОВЬ"

Если овощей много, или крупные, то выбираем "КАРТОФЕЛЬ"

  1. Далее выбираем "ЦЕЛИКОМ"
  2. Количество можно выставить "3".
  3. Вы хотите приступить к рецепту? Отвечаем "ДА"
  4. На экране появится инструкция дальнейших действий. Следуя ей, залейте 200 мл воды в чашу мультиварки, и поместите в нее паровую корзину с овощами.
  5. Далее на дисплее высветится рекомендуемое время приготовления. Если на пункте 4 вы выбрали "МОРКОВЬ", то будет гореть значение 15 минут. При желании при помощи джойстика вы можете увеличить время, например, до 20 минут. Если среди овощей присутствует свекла, то это будет нормально.

Когда у меня свекла крупная и овощей много, на пункте 4 я выбираю "КАРТОФЕЛЬ". В этом случае на экране сразу загорается время приготовления 28 мин. Столько я и готовлю.

  1. Закрыть крышку.
  2. Выбрать "Немедленное начало приготовления".

После предварительного разогревания, которое будет длиться около 6 минут, начнется готовка под давлением, затем мультиварка сбросит пар (примерно 1 мин.) и пожелает "Приятного аппетита!", после чего перейдет в режим поддержания в разогретом виде. После этого в любой момент можно открывать крышку и доставать корзинку с готовыми овощами, которые останется только остудить, почистить, нарезать, и винегрет готов! Овощи будут вкусные и невываренные, как в воде.

Аналогично вы можете готовить овощи на пару и не только для винегрета. Просто выбирайте нужное количество минут.


 

Мулинекс Cook4me рецептыДругие мои рецепты приготовления блюд с помощью мультиварки-скороварки Moulinex Cook4me, вы можете посмотреть на страничке Мулинекс Cook4me рецепты>>>

 

 

 


 

Готовьте вкусно, быстро и с удовольствием!

ВСЕ СТАТЬИ САЙТА

 

Как приготовить овощи на пару в мультиварке Moulinex Cook4me, вам рассказывала Ксения Дружкова, автор блога "Семье на заметку"

Не забудьте поделиться полезным материалом с друзьями в соц.сетях:
Один комментарий на “Овощи на пару для винегрета в мультиварке Moulinex Cook4me
  1. Хорошо, что изобрели такую умную машину — помощницу и замечательно, что в ней можно готовить не просто быстро и удобно, но и полезное.

  2. Свекла – овощ «серьезный» и требует достаточно много времени для приготовления. Но салаты, свекольники, рассольники, борщи из вареной свеклы очень вкусны. И прежде чем приступить к их приготовлению, нужно собственно отварить сам продукт. В кастрюле на газу этот процесс занимает от часа и более. Кроме того, кухня наполняется паром, что не может нравится. Варить овощ в мультиварке-скороварке будет гораздо проще и быстрее.

  3. Надо же, как быстро все варится в этой мультиварке, и овощи получаются полезнее и вкуснее. Такие кухонные приборы — настоящая находка для хозяек, так как значительно облегчают нашу жизнь.

    • Это правда, Ольга! Эта мультиварка-скороварка появилась у меня 6 лет назад, и с тех пор моя жизнь поменялась на «до» и «после». Теперь я просто не представляю, как жила без нее раньше. Я ее даже в путешествия с собой беру и все в ней готовлю. Поскольку моя муля уже «старушка», я так боюсь остаться без нее, что уже заказала новую того же производителя и тоже скороварку, только моделька другая. Жду, когда привезут))

  4. С появлением умной техники наша жизнь значительно облегчилась, а приготовление блюд стало занимать меньше времени. Я уже давно приспособилась варить и пропаривать овощи в микроволновке. Даже на крупную свеклу не больше 10 минут уходит.

    • Катерина, только если у вас мультиварка не скороварка, то время приготовления значительно увеличится.

  5. У меня давно есть мультиварка, но я даже не знала, что так можно приготовить овощи. Попробую обязательно. Спасибо.

    • Я тоже раньше овощи отваривала в воде. Во-первых, это было гораздо дольше по времени, а во-вторых, сколько полезных веществ просто в воду уходило. Здесь, во-первых, овощи готовятся на пару, а, во-вторых, в режиме скороварки. Поэтому получается быстро и вкусно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку «Отправить комментарий», Вы даете согласие на обработку личных данных и принимаете политику конфиденциальности этого сайта