Куриные ножки в рукаве

Куриные ножки в рукавеЗдравствуйте, дорогие читатели! Я очень рада очередной встрече с вами на страницах блога «Семье на заметку»! Сегодня я хочу познакомить вас с самым простым, на мой взгляд, способом приготовления куриных ножек. Мы будем готовить куриные ножки в рукаве. Несмотря на то, что этот способ просто элементарный, многие хозяйки не пользуются им, потому что просто никогда не пробовали так готовить.

А мне способ приготовления куриных ножек в рукаве очень нравится по трем причинам:

  • Во-первых, ножки получаются вкусные и готовятся они в собственном соку, без применения жира;
  • Во-вторых, процесс приготовления очень простой: 5 минут вашего времени, а потом духовка все сделает сама без вашего участия;
  • В-третьих, после приготовления этого блюда не нужно даже мыть посуду, и духовка тоже остается чистой.

Кто уже готовит продукты в рукаве, наверняка уже оценили удобство этого способа. Для вас, наверное, в сегодняшнем рецепте не будет ничего нового. А кто еще не пробовал готовить куриные ножки в рукаве, обязательно прочитайте и попробуйте. Уверена, что вы так же, как и я, очень полюбите этот способ приготовления.

Куриные ножки в рукаве

Для приготовления куриных ножек в рукаве нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриные ножки
  • Приправа для курицы
  • Рукав для запекания

Приготовление куриных ножек в рукаве

Куриные ножкиКуриные ножки в рукаве мы будем готовить в духовке. Духовка подойдет любая – и газовая, и электрическая. Можно готовить и в микроволновой печи.

Первым делом нужно разжечь духовку, чтобы она прогревалась, а мы, тем делом, все подготовим для отправки в духовку.

Сначала, разумеется, вымоем куриные ножки. Я обычно покупаю 1 кг.

 

Рукав для запеканияРукав для запекания обычно продается в рулонах. От этого рулона нужно отрезать кусок. Я обычно отрезаю сантиметров 40.

Теперь с одной стороны отрезанный кусок рукава нужно завязать. Клипсы или ленточки для завязывания могут прилагаться в комплекте к рукаву, но если их нет – не беда, нужно всего лишь отрезать от рукава полоску шириной 1 см, она и будет ленточкой для завязывания.

 

Готовим куриные ножки в рукаве

 

Теперь слоями складываем в рукав куриные ножки, обильно посыпая их любой приправой для курицы, какая вам больше нравится. Слегка помните руками пакет с ножками, чтобы они равномерно обвалялись в приправе и распределились по рукаву.

Завяжите второй конец рукава и сверху проколите пакет в нескольких местах, чтобы он не надувался, и через эти отверстия выходил избыточный пар.

 

 

 

Куриные ножки в духовке

 

Поместите пакет на решетку и отправляйте ее в духовку. Только проследите, чтобы пленка от рукава не касалась стенок духовки.

Все, ваша работа на этом закончена, все остальное сделает духовка. Время приготовления примерно 1 час.

Когда ножки запекутся, осторожно выньте решетку с рукавом из духовки и надрежьте сверху рукав. Я делаю это ножницами. Будьте очень осторожны! Не обожгитесь паром!

 

 

Еще один совет: многие любят ножки с хрустящей корочкой. Чтобы получить такую корочку, рукав для запекания нужно открыть минут за 10 до окончания процесса приготовления.

Аппетитные ножки достаем из рукава, а рукав выбрасываем. Все, никакой посуды мыть не нужно, и духовку оттирать от жира тоже не потребуется! Красота!

Я познакомила вас с рецептом приготовления куриных ножек в рукаве, однако в рукаве для запекания можно готовить и любое мясо, и рыбу, и овощи. Это очень удобно! Попробуйте!

Буду ждать ваших комментариев!

А те, кто уже давно пользуется этим способом приготовления, могут давать свои советы!

Советую вам почитать интересный способ приготовления курицы:

 

 

 

 

- НА ГЛАВНУЮ -                                                                                      - КАРТА САЙТА -

 

Не забудьте поделиться полезным материалом с друзьями в соц.сетях:
29 thoughts on “Куриные ножки в рукаве
  1. И я люблю готовить в рукаве!
    Ксения, а солить ножки не полагается? Или соли достаточно в приправе?

    • Ольга, я ножки не солю, поскольку приправы кладу достаточно много, а соль в ней тоже есть. Но если кто-то приправу не любит, можно и посолить.

  2. Я люблю запекать в рукаве рыбу. Предварительно натру её всякой вкуснятиной. Потом в брюшко кладу лучок, разные ароматные травки и несколько лимонных долек. Такой получается вкус … Абалдеть )

    • Я вот так куриные окорочка приловчилась запекать, правда, в пакете, а не в рукаве. Очень нравится: быстро, вкусно и чисто. А вот о рыбке только подумывала — ее запекать. После Ваших слов, Татьяна, обязательно попробую.

  3. Я тоже люблю запекать курочку в рукаве. Такая вкуснятина получается — за уши не оттянешь! Вкусно, быстро и посуду мыть не нужно =) Ксения за совет спасибо, не знала как сделать в рукаве хрустящую корочку.

    • Очень рада познакомиться, Евгения! Очень приятно на бескрайних просторах Интернета найти свою землячку! Надеюсь, подружимся. Заходите почаще!

  4. Люблю такие блюда, когда все быстро, вкусно, без лишних проблем и можно домашних побаловать. Спасибо за рецепт и подсказки, как приготовить вкуснее.

  5. Очень люблю все, что готовится в рукаве. Еда получается необычайно вкусной и сочной. Спасибо за рецепт!

  6. Мне нравятся такие рецепты без использования масла и жира. Обязательно воспользуюсь вашей технологией приготовления в рукаве.

  7. Я вот тоже иногда думаю: какое счастье, что придумали такую штуку, как рукав. Все в собственном соку готовится… очень вкусно.

  8. А я то же самое готовлю в микроволновке, за неимением духовки. Довольно-таки вкусно !

    • Микроволновка в какой-то степени может заменить духовку, но принцип приготовления там совершенно другой, и вкус тоже другой получается. Но если микроволновка с грилем, то получается похоже.

  9. И ещё надо следить, чтобы клипса не соскочила и не нарушилась герметичность рукава,был случай — пришлось грызть пересушенные куриные сухари.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку «Отправить комментарий», Вы даете согласие на обработку личных данных и принимаете политику конфиденциальности этого сайта