Картошка с овощами и сыром в сковородке

Картошка с овощами и сыром в сковородкеХочу предложить вам вкусное блюдо на скорую руку. Это картошка с овощами и сыром, приготовленная в сковородке. Продукты понадобятся самые элементарные, времени- минимум, а на выходе вы получите оригинальное красивое и вкусное блюдо, которое разнообразит ваш повседневный рацион, или даже позволит удивить нежданно нагрянувших гостей.

Картошка с овощами и сыром

Продукты, которые нам понадобятся для этого блюда наверняка найдутся в вашем холодильнике, особенно сейчас, в конце лета или начале осени. Но и круглый год все это есть на прилавках наших магазинов.

Ингредиенты:

  • картофель 2 шт.
  • луковица 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • сладкий болгарский перец 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 100 г сыра
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец

Картошка с овощами и сыром ингредиенты

Готовим картошку с овощами и сыром в сковородке

Картошку нужно вымыть, почистить и нарезать соломкой. Терка Borner у меня с этим прекрасно справляется.

Луковицу почистить и нарезать.

На дно сковородки налить растительное масло и выложить жариться картошку с луком. Посолить и поперчить. Мне нравится использовать смесь перцев. Накрыть крышкой.

Картошка с луком

Пока готовится картошка, нарежем помидор и сладкий болгарский перец.

Почистим чеснок и мелко порежем его. Как вариант можно пропустить через чеснокодавилку.

Когда картошка будет уже наполовину готова, в сковородку добавим помидор, болгарский перец и чеснок. Снова немного посолим и все перемешаем. Пусть все потушится минут 5.

Картошка лук помидор чеснок

После этого в сковородку вобьем яйца и быстро перемешаем.

картошка с овощами плюс яйцо

Осталось натереть на терке сыр, посыпать им сверху содержимое сковородки, накрыть крышкой и жарить еще минуты 3. Сыр должен расплавиться.

Готовим картошку с овощами и сыром

Вот и все! Картошка с овощами и сыром готова! Красота, правда?

Подавать можно прямо в сковородке без ручки, или выложить в тарелку.

Понравился вам рецепт? Тогда не забудьте поделиться с друзьями.


Цветная капуста с сыром в духовкеСоветую попробовать еще одно вкусное простое блюдо - запеканку из цветной капусты с сыром>>

 

 

 

 


<< ВСЕ СТАТЬИ САЙТА >>

Как приготовить картошку с овощами и сыром, вам рассказывала Ксения Дружкова, автор блога "Семье на заметку"

Не забудьте поделиться полезным материалом с друзьями в соц.сетях:
16 thoughts on “Картошка с овощами и сыром в сковородке
  1. Отличный рецепт. Картошку с сыром частенько готовим, но только без помидоров и перца. В следующий раз попробуем приготовить по вашему рецепту.

  2. Мне очень понравился этот рецепт! Картошку моя семья любит в любом виде, ну а при таком богатом составе — это просто объеденье))) Я не пробовала раньше добавлять в картошку яйцо, думаю, что это отличная идея!

  3. Как же я люблю бывать на вашем сайте! Мне всё нравится, мне всегда здесь уютно и хочется ДЕЛАТЬ что-нибудь из предлагаемого. Сколько лет уже здесь состою в подписчиках и ни разу не надоело. Хотя сами знаете, сайтов миллион, всё не пересмотришь и не прочитаешь, а вот так уже выбранные когда-то прикипели и менять нет никакого желания. У меня таких несколько и мне хватает более чем.
    Вот если бы у меня спросили «а что именно нравится, что здесь особенного?», так и ответа у меня нет.
    Нравится и всё. И это для меня тоже удивительно, что именно ЭТИ несколько сайтов выбрались и остались у меня, как в прошлом ежедневная газета, без которой как-то настроение уже не то и чего-то в жизни не хватает…..
    П.С. Мне показалось, что в этом году не было поздравления с 1 Сентября? Или и раньше тоже не было с 1 Сентября, а только с Днём Знаний? А праздник-то 1 Сентября помощнее других по своей значимости и по переменам в каждодневной жизни, +у многих это профессия и у КАЖДОГО -годы! в воспоминаниях или в сегодняшних реалиях.:-))

    • Ксения, вы этой тёркой довольны? Я присматриваюсь к такой.
      Если тёрки нет, то в мелкую лапшу резать придётся. Блюдо конечно сделаю, чего бы его не сделать. Можно ещё кабачок настричь в лапшу.
      Спасибо за подсказку, завтра же и сделаю :-)

      • Я теркой Borner пользуюсь уже лет 15, причем почти каждый день. Картошку всегда только на ней делаю. Мне очень нравится, время экономит и красиво получается.

    • Mayli, как же я всегда рада Вашим комментариям! И как приятно, что Вы остаетесь таким преданным подписчиком и мой сайт Вам еще не надоел))
      Вы правы, поздравления с 1 сентября в этом году не было, хотя открытка у меня есть (можно посмотреть в старых статьях). А объяснение простое — я сейчас на отдыхе в Крыму, и как раз перед 1 сентября мы 2 дня были в дороге. Решили на бархатный сезон съездить. Можно бы было заранее статью выпустить, но перед поездкой не успевала, собиралась.

      • Ксения, СПАСИБО ВАМ большое за добрые слова! Я ведь «Товарищ Постоянство», поэтому и не ищу никаких новых привязанностей-сайтов. МНЕ всё НРАВИТСЯ на вашем сайте и +ещё есть всего 3-4 сайта, которые я смотрю.

        Спасибо и за ответы про мультиварку и тёрку. Соберусь и куплю всё-таки и то, и другое.

        :-) А то, что мной было замечено(проверяю почту и отмечаю:»Что это Ксения меня не поздравляет с 1 Сентября-красным днём календаря…..?»), что в этом году НЕТ поздравления с праздником 1 Сентября, то это говорит о том, что уже выработалась привычка-с большими, с профессиональными, с массовыми праздниками Ксения всегда поздравляет и это очень приятно.

        То, что поехали отдыхать в «бархатный сезон», так это вы большие молодцы. Думаю, что это будут новые чувства, мысли, впечатления, ощущения, настроения. Расскажете потом подробненько и фото сделайте МНОГО и разных.
        Ждём-с!

  4. И про мультиварку. Вы довольны своей мультиваркой? Часто пользуетесь? Какие впечатления?

    • Своей мультиваркой-скороваркой я очень довольна! С тех пор, как она у меня появилась, и еда стала вкуснее, и готовить стало быстрее. Пользуюсь практически каждый день, бывает и не раз в день. Делаю в ней и супы, и вторые блюда. Вот и сейчас приехали на базу отдыха, мультиварку взяли с собой. Обед я сама готовлю, нужна лишь розетка))

  5. Мы очень любим такую запеканку. Быстрое, не замысловатое и вкусное блюдо получается. Иногда делаю без сыра, когда его нет. Всё равно вкусно.

  6. Последовательность приготовления картошки с добавлением таких разнообразных ингредиентов мне нравится. То что получится аппетитно вкусно и главное сытно у меня нет сомнений. Спасибо за совет.

  7. Да, такое блюдо соберет за столом всю семью. Всегда хочется разнообразить уже приевшиеся блюда. Вот один из вариантов: продукты привычные, а блюдо новое.

  8. Рецепт из разряда доступных простых и в то же время оригинальных. Обязательно приготовлю на ужин, поскольку картошку любим во всех видах. А вот в таком ещё не знали)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку «Отправить комментарий», Вы даете согласие на обработку личных данных и принимаете политику конфиденциальности этого сайта