Здравствуйте, дорогие читатели блога "Семье на заметку"! Спешу поделиться с вами новым рецептом вкусного сырного супа. На этот раз это будет сырный суп с курицей и грибами шампиньонами. Суп получается очень ароматный и сытный. Читаем рецепт с фото.
Сырный суп с курицей и грибами
Для приготовления сырного супа с курицей и грибами нужно взять следующие
Ингредиенты:
- куриное филе
- свежие шампиньоны
- плавленый сыр
- репчатый лук
- картофель
- сливочное масло
- соль
- перец
- зелень
Готовим сырный суп с курицей и грибами
Куриное филе нужно порезать на небольшие кусочки.
Поставить кастрюлю с водой на плиту и положить в нее нарезанную курицу. Когда вода закипит, снять пену. Варить минут 10.
В это время почистить картофель и нарезать его кубиками, после чего добавить в кастрюлю и варить еще минут 10.
Грибы шампиньоны очистить от грязи, протерев их влажной тряпочкой. Нарезать тонкими ломтиками.
Луковицу почистить и нарезать кубиками.
На сковородке растопить немного сливочного масла.
Слегка обжарить лук.
Добавить нарезанные грибы и пожарить минут 5, после чего лук и шампиньоны отправить в кастрюлю.
Посолить и поперчить.
Туда же добавить плавленый сыр и дать ему раствориться.
Я использую плавленый сыр "Янтарь", он очень хорошо и быстро растворяется.
Дать покипеть минут 5.
Сейчас зима, и я использую при готовке заготовленную с лета замороженную зелень, поэтому минуты за 3 до готовности супа кладу зелень в кастрюлю. А летом свежую зелень можно положить прямо в тарелку.
Вот такой несложный в приготовлении, но очень вкусный и сытный сырный суп с курицей и грибами получился! Пробуйте на здоровье!
А кто еще не читал мои предыдущие рецепты сырных супов, можете познакомиться с ними:
Здесь>> я давала 2 рецепта сырных супов с плавленым сыром. Первый - без мяса, а второй - с фрикадельками.
А тут>> рецепт сырного супа с рыбой.
Стоило нам однажды попробовать сырный суп, как он прочно вошел в меню нашей семьи. Немного меняются только рецепты, с чем именно приготовить сырный суп, но сам принцип остается тем же. Если вы еще не пробовали таких супов, очень советую - попробуйте!
А вы готовите супы с плавлеными сырками? И с чем вы их любите готовить?
Жду ваших мнений в комментариях!
Если рецепты показались вам интересными, поделитесь ими со своими друзьями в соц. сетях.
И, конечно, я жду вас в гости вновь!
А еще любителям грибов предлагаю посмотреть мою "Грибную открытку" с рецептами.
Заодно и поднимите себе настроение!
Щелкайте мышкой на картинку:
Автор блога "Семье на заметку" Ксения Дружкова
Правила съм супа със сирене и е много вкусна. Ще приготвя и вашата рецепта. Благодаря!
Каждый день сырный суп есть не будешь, как, впрочем, и любой другой. Но это вкусно!
Я когда-то просто из любопытства или неимения каких-то продуктов добавила сыр в суп — вкусно оказалось!
Каждый день одно и то же блюдо конечно есть не надо, в конце концов оно просто надоест. Мы супы едим каждый день, но один и тот же — не более 3-х дней подряд (если много сварено). И сырные супы по разным рецептам у нас довольно частые гости на обеденном столе. 1 раз в 2 недели всяко получается.
Можно разнообразить, немного упрощать. Например, сегодня суп с курятиной плюс немного сыра, завтра суп из сыра плавленого с рыбой…
Очень люблю сырные супы, хоть и готовлю не часто. Зато все съедается с аппетитом и все просят добавки. Спасибо за рецепт, Ксения!
Пожалуйста, Татьяна!
Ксюш, нажала на грибную открытку, и долго не могла оторваться от «грибного пианино». Спасибо за настроение!
А сырный суп мы едим не очень часто. Вот после твоего напоминания приготовлю))).
Только что читала рецепт о грибном соусе, так супчика грибного захотелось! А тут и ингредиенты все любимые — сыр, курица и грибы.
Оля, это и мои любимые ингредиенты!
Я уже хочу такой суп! я грибы очень люблю.
Очень вкусный сырный суп, мы такой тоже любим.
Никогда не пробовала сыр в суп добавлять, а вот про грибной суп думала на днях. Пожалуй приготовлю по вашему рецепту. Спасибо!
Я ж вкус почувствовала))) Я такой супчик очень люблю. Надо воскресить в нашей семье сырно-грибной супчик
А я иногда покупаю плавленые сырки «Карат» для супа — с луком или грибами. Тоже вкусно получается.
Здравствуйте Ксения! Я вот когда холостой был вообще не любил грибы, картошку с грибами и особенно суп! А теперь жена приучила есть грибочки ))) Теперь лопаю за обе щеки )))
Такого я еще не готовил.Спасибо!
Очень вкусные супы. И грибочки на музыкальной открытке смешно поют! Спасибо за хорошее настроение!
Отличный суп. И сыр и курица и рецепт подходящий. а главное — грибы!
Обязательно приготовлю такой. Все продукты — мои любимые
Сырные супы не доводилось готовить. У меня еще столько грибов в морозилке лежит. С удовольствием воспользуюсь рецептом.
Такого вкусного супа я еще не готовила!
Значит пора приготовить!
Суп из сыра еще не приходились готовить, но думаю получится очень вкусный супчик.
Я как раз полюбил в последнее время супы) нужно будет заказать себе такой) я с грибами недавно ел) а с сыром нет)
Хорошая идея, грибной суп надоел, куриная лапша тоже. Грибы и куриное филе есть, осталось купить плавленный сырок. Спасибо за идею)
Интересный рецепт. Очень вкусно.