Салат с крабовыми палочками и грибами

Салат с крабовыми палочками и грибамиКрабовые палочки в большом количестве можно встретить на прилавках наших магазинов. А используют их в основном для приготовления салатов. Один из рецептов я хочу вам сегодня предложить. Будет это салат с крабовыми палочками, маринованными грибами и консервированной кукурузой. Рецепт приготовления с фото, хотя он настолько простой, что и так все понятно.

Салат с крабовыми палочками и грибами

Крабовые палочки составЗнаю, что многие с предубеждением относятся к крабовым палочкам и обходят их стороной. Мне самой тоже приходилось слышать разные мысли по поводу крабовых палочек, поэтому некоторое время назад я решила досконально разобраться в этом вопросе и выяснить, из чего на самом деле делают крабовые палочки и есть ли в них польза или вред.

Подробная статья по этому вопросу находится по этой ссылке>>>

А общий вывод таков: бояться употреблять в пищу крабовые палочки не стоит. Вреда от них нет, правда и пользы не много, но зато это вкусный источник белка. Поэтому в качестве ингредиента для салатов они всяко подойдут.

Кстати, в той же статье, посвященной крабовым палочкам, есть 2 замечательных рецепта салатов с использованием крабовых палочек - один классический (с рисом, кукурузой, яйцами и огурцом), а другой диетический (с китайской капустой, кукурузой, зеленью и луком, заправленный сметаной).

А сейчас еще один интересный рецепт - салат с крабовыми палочками и маринованными грибами.

Салат с грибами и крабовыми палочками рецепт

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 200 г
  • Грибы маринованные 200 г
  • Яйца 4 шт.
  • Консервированная кукуруза 250 г
  • Сыр 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Майонез (можно заменить сметаной)
  • Зелень
  • Соль
  • Перец молотый

Продукты для салата из крабовых палочек с грибами

Готовим салат с крабовыми палочками и грибами

Яйца нужно отварить, остудить, почистить и натереть на терке.

Так же на терке нужно натереть сыр.

С консервированной кукурузы слить жидкость.

Крабовые палочки (я использовала крабовое мясо, его даже не нужно очищать от упаковочных пленок) порезать на кусочки.

Маринованные грибы для этого салата подойдут любые, в том числе и шампиньоны. Поскольку мы сами собираем грибы, я их сама и мариную, я использовала белые маринованные. Если грибы замаринованы крупными кусочками, их следует тоже порезать.

Как приготовить вкусные маринованные грибы>>>

Луковицу можно просто мелко порезать. Но я, чтобы было еще вкуснее и нежнее, ее предварительно тоже мариную. В пол стакана воды добавляю 3 столовые ложки 9% уксуса, 1 столовую ложку сахарного песка и половину чайной ложки соли. Нарезанный лук в этом растворе должен постоять в холодильнике. По времени минимум пол часа. Если постоит дольше, промаринуется еще лучше.

Зелень (я использовала укроп и петрушку) мелко порезать.

Салат крабовые палочки грибы кукуруза

Теперь осталось все подготовленные ингредиенты смешать, заправить майонезом (для тех, кто боится майонеза - сметаной), посолить и поперчить по вкусу.

Салат с крабовыми палочками и маринованными грибами

При желании этот салат с крабовыми палочками и грибами можно подать и в слоеном виде. Слоеные салаты всегда выглядят более эффектно и празднично.

Слои можно расположить, например, в таком порядке:

  1. Кукуруза консервированная
  2. Майонез
  3. Грибы маринованные
  4. Лук
  5. Майонез
  6. Сыр
  7. Майонез
  8. Яйца
  9. Майонез
  10. Крабовые палочки

Крабовые палочки фаршированные сыром и чеснокомА еще можно подать очень эффектную и вкусную закуску, выложенную в виде поленницы из фаршированных сырной начинкой крабовых палочек.

Как приготовить это чудо, подробно описано здесь>>>

 

 

 


 

<< ВСЕ СТАТЬИ САЙТА >>

Как приготовить салат с крабовыми палочками и грибами, вам рассказывала Ксения Дружкова, автор блога "Семье на заметку"

Не забудьте поделиться полезным материалом с друзьями в соц.сетях:
12 комментарии на “Салат с крабовыми палочками и грибами
  1. Крабовые палочки несколько лет назад применяла в салатах, а после как-то забыла про них. Но в сочетании с грибами не пробовали, поэтому есть повод повторить ваш рецепт. Спасибо, Ксения.

  2. Я в сочетании с грибами не готовила салаты с крабовыми палочками. Раньше чаще покупали их, делали салаты, сейчас реже. Но все равно вкусные салаты получаются. Для разнообразия можно приготовить такой замечательный салатик.
    Ксюша, спасибо за рецепт салата с крабовыми палочками и грибами.
    А как в этом году у вас с грибами? Собрали что-то? Заготовки сделали?

    • Оля, в этом году, конечно, не так, как в прошлом — похуже. Ездили мы с мужем за грибами только один раз. Белых набрали 252 штуки. Считаем, что повезло. И до, и после было хуже. На заготовки хватило, я их насушила, заморозила и замариновала.

  3. Кажется, где то пробовала салат с крабовыми и грибами. Не помню, такой же там рецепт или нет. Но одно то, что в салате есть грибы и сыр — однозначно уже очень вкусно!

  4. Давно мы крабовые палочки не покупали. Ксюша, спасибо, что напомнила. А грибочки в салате — вообще песня!))) В последнее время что-то я их очень полюбила)).

  5. Крабовый салат мы очень любим, и я готовлю его по разному. А вот с грибами никогда не пробовала. Надо разнообразить мою коллекцию)) Спасибо, Ксения, за рецепт.

  6. Оказывается не я одна, судя по комментариям, не пробовала крабовые палочки с грибами. Но судя по описанию должно быть вкусно, так что взяла рецепт на заметку.

  7. Люблю салат из крабовых палочек, но вот грибы ни разу не добавляла. Попробую обязательно, грибы обожаю. Думаю и салат такой с ними будет вкусный.

  8. Вся моя семья любит салат из крабовых палочек. Я его готовлю практически также, но вот только грибы никогда не добавляла. Интересно попробовать в таком варианте, думаю, что будет вкусно.

  9. Мне как-то с грибами еще не доводилось пробовать. Интересно, надо попробовать. Может как раз и будет что-то новенькое к новому году.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку «Отправить комментарий», Вы даете согласие на обработку личных данных и принимаете политику конфиденциальности этого сайта