Сайт "Семье на заметку" рад приветствовать своих читателей, которые заглянули за очередным интересным рецептиком. Сегодня будет рецепт очень сытного салата, который подойдет не только для праздничного стола, но и для обычного семейного ужина или обеда, и будет это салат с копченой курицей и плавленым сыром. Из-за внешнего белоснежного вида его еще называют салат "Невеста". Итак, пошаговый рецепт приготовления с фото.
Салат с копченой курицей "Невеста"
Я уже давала рецепт салата с копченой курицей>>.
В его состав входили еще шампиньоны, морковь по-корейски, сыр, огурцы. Очень мне этот салат по вкусу понравился.
Но я всегда экспериментирую и готовлю что-то новенькое. В этот раз тоже решила сделать салат с копченой курицей, но рецепт совершенно другой. Кроме самой копченой курицы ничего общего.
Ингредиенты:
- копченая курица 300 г
- плавленый сырок 2 шт.
- яйца 4 шт.
- картошка 2 шт.
- 1 луковица
- майонез
Готовим салат с копченой курицей и плавленым сыром
Сначала репчатый лук лучше замариновать, чтобы убрать специфическую горечь и излишнюю остроту с запахом. Вкус лука станет намного нежнее и пикантнее.
Как замариновать лук для салата
Подготовим маринад. Для этого надо смешать следующие компоненты:
- вода 100 мл
- уксус 9%-й 3 стол. ложки
- сахар 1 стол. ложка
- соль 0,5 чайн. ложки
Лук почистить от шелухи и нарезать так, как надо для салата. Залить его маринадом. Убрать в холодильник на пол часа.
После этого маринад слить. Лук готов для дальнейшего использования.
Картошку нужно почистить, отварить в подсоленной воде и дать остыть.
Яйца сварить, остудить в холодной воде и почистить. Отделить желтки от белков.
Копченую курицу порезать кубиками.
Я покупаю копченую грудку, удаляю с нее кожу и отделяю мясо от кости.
Салат будем укладывать слоями, поэтому нужно взять или плоскую тарелку, или блюдо с плоским дном и невысокими бортиками.
Ингредиенты, которые надо будет натереть на терке (картошку, плавленые сырки, желтки и белки) можно натирать прямо на весу, держа терку над салатом.
Слои салата с копченой курицей "Невеста"
- Копченая курица
- Майонез
- Лук
- Картофель
- Майонез
- Желтки
- Плавленый сыр
- Майонез
- Белки
Фото слоев салата для наглядности:
После того как все слои уложены, салат поставить в холодильник на несколько часов, так он лучше пропитается.
Как приготовить салат с копченой курицей и плавленым сыром вам рассказывала Ксения Дружкова, автор блога "Семье на заметку"
Все салаты, в которые входит курица — относятся к моим любимым. Этот продукт невозможно испортить.
Это что то новенькое. Очень интересный салат. А лук я тоже заливаю уксусом, так горечь пропадает и он очень приятный на вкус.
Я тоже люблю салаты с курицей, но с плавленным сыром ещё не пробовала.
Ксюша, спасибо за очередную вкуснятинку). И мне так нравится, как ты предлагаемые рецепты оформляешь — всё выглядит очень аппетитно!
Давно не делала салатов с курицей! Напомнили. И такую копченую курочку не видела у нас в продаже. Обычно неупакованную покупаю.
Ксения, понравилась Ваша идея вот так фотографии в виде отдельной доски представлять! Тогда и фоны не важны, можно все на ватмане или на обратной стороне обоев снимать, чтобы фон фото не отвлекал внимание от блюда и не соперничал с фоном доски. Примерно, как у Вас и получилось в этой статье.
Интересный рецепт, чудесное название, буду готовить такой салат с большой радостью. Спасибо за интересную идею.
Мне кажется, копченая курица предает салату некую пикантность. Сама не готовила салат с копченой курицей и сыром, а вот с гранатом и копченой курицей, очень вкусно получается. Не сомневаюсь что и это сочетание продуктов прекрасное!
Ой какая вкуснятина! Копченая курочка даст невероятный аромат, а плавленный сырок и яйца — нежный вкус. Это замечательный рецепт вкусного блюда! Обязательно сделаю в ближайшие выходные. )
Я тоже люблю экспериментировать с салатами. Надо будет ваш салатик попробовать, очень аппетитное сочетание. Спасибо,Ксения, за рецептик.
Читала рецепт этого салата, но не готовила. Теперь смогу и повторить. Спасибо, ксюша, за вкусный рецепт. С курицей всегда салат вкусный получается.
У меня уже текут слюнки только от одного перечисления ингредиентов салата. Спасибо за рецепт.
Интересный рецепт. Мне нравится в салатах вкус копченой курицы, поэтому обязательно попробую как-нибудь такой салатик. А еще любопытно попробовать сочетание курицы и плавленного сырка.
Мне очень нравятся салатики с добавлением копченой курочки. Уверенна, что сочетание продуктов просто супер.
Обожаю копченую курочку и салаты с ней. Очень оригинальные рецепты. Оставлю в закладках. Спасибо за статью.
Классные салаты. Копченая курица и сыр эти ингредиенты придают изюминку любому салату. Салаты моя слабость. Понравилась, легкость приготовления и доступные продукты в составе рецептов, можно часто готовить. Взяла на заметку как готовить маринад для лука.
Копченая курица придает салату особый вкус. Понравился рецепт, обязательно приготовлю такой салат.
Я такого салата раньше не знала. Спасибо за рецепт с копченой курочкой.
C удовольствием делаем салат с копченой курицей. Уходит на ура. Теперь тоже будем называть его «Невеста»
Я уже просто таю при слове «копчёный»)) Как же хочется! Рецепт отличный, особенно мне понравилось, как Вы фотографии слоёв в нём оформили, ну очень наглядно, ещё такого не видела!
Вот найду на блоге какой-нибудь рецепт и ноги сами несут к холодильнику! Отправлюсь-ка я на кухню))
Очень вкусный рецептик.Берем на заметку
Салаты с курицей готовлю часто, спасибо за рецепт, попробую, только может курицу возьму отварную, а не копченую.
Замечательный рецепт. Если можно, маленькое дополнение. Лук я не мариную (уксус муж не любит), а делаю вот что: мелко нарезаю, помещаю в глубокую емкость, добавляю чайную ложку сахара и на 1-2 минуты заливаю кипятком, потом на ситечко отбросила и все.
Спасибо за дополнение, Анна. Думаю, кому-то будет полезно.
Вкусный салатик) нужно будет рецепт взять себе на заметку, вдруг кто нибудь мне его приготовит)